El chile pasilla seco El Sarape es un ingrediente esencial en la cocina mexicana, conocido por su sabor único y versatilidad. Este chile tiene un nivel de picor moderado, clasificado como 3 sobre 10, lo que lo hace perfecto para quienes disfrutan de un sabor ligeramente picante sin ser abrumador. Puedes adquirirlo en dos presentaciones: una bolsa de 100 gramos ideal para usos ocasionales o una caja de 3 kilogramos para un consumo más intensivo o uso comercial. Su color oscuro y aromas ácidos y picantes aportan una dimensión especial a cualquier platillo tradicional.