Kolor Okuda Mencía 75cl es un vino tinto de la Denominación de Origen Bierzo, elaborado con uvas de Mencía de viñedos que tienen más de 50 años, ubicados en el pintoresco pueblo de Valtuille de Abajo. Este vino resalta por su cuidadoso proceso de fermentación de racimo entero en grandes tinas de roble, seguido de una maceración que varía entre dos y cinco meses. La crianza en barrica de roble durante 12 meses le otorga al vino una estructura robusta y un paladar rico y atractivo. En boca, presenta un perfil exuberante con un volumen redondo y apetecible, además de una acidez perfectamente equilibrada. En nariz, ofrece notas de violeta y aromas frescos con marcada mineralidad, complementados por sutiles recuerdos a capuccino, lo que da lugar a un desarrollo de matices que lo hacen aún más interesante. Este vino ha recibido una puntuación de 92 en Parker, destacando así su calidad. Ideal para disfrutar solo o acompañado de platos que resalten su potencial.