Modo de conservación: Refrigerado de 3º a 8ºC. Una vez abierto consumir preferentemente antes de 10 días.
La Mojama de Atún "Extra" es un manjar de calidad excepcional elaborado con atún aleta amarilla. Su textura compacta y sabor intenso la convierten en una delicia perfecta para acompañar con aceite de oliva o almendras fritas.
La Mojama de Atún "Extra" es reconocida como una de las conservas más finas y sabrosas. Procedente de la parte central del lomo del atún aleta amarilla (Thunnus albacares), esta mojama destaca por su bajo contenido graso y su textura firme. El proceso de salazón, que data de épocas antiguas, se ha perfeccionado a lo largo del tiempo, convirtiendo este producto en una delicadeza que no puede faltar en cualquier mesa. Su sabor salado y su textura excepcional la hacen ideal para cortarla en finas lonchas de 2 a 3 mm. Para realzar su sabor, se sugiere añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra y acompañarla con almendras fritas o tostadas. Una conservación adecuada en refrigeración entre 3º y 8ºC garantiza su frescura, siendo apta para consumir de forma inmediata. Recuerda que una vez abierto, se recomienda consumirla en un plazo no mayor a 10 días. Disfruta de esta joya de la gastronomía andaluza y déjate llevar por su sabor inigualable.
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