Las navajas en AOVE son una auténtica delicia marina, preparadas siguiendo métodos artesanales tradicionales. Cada navaja se depura cuidadosamente antes de ser cocida al vapor y lavada con agua salada templada. Este proceso asegura que cada bocado conserve su frescura y textura natural. Después, se envasa manualmente y se cubre con el más puro aceite de oliva virgen extra. Esta conservación realza el sabor y mantiene intactas las cualidades del marisco. Producto estéril que debe conservarse en un ambiente fresco y seco, y tras su apertura, refrigerarse y consumirse dentro de las 48 horas. Las navajas en AOVE, con 5 a 7 piezas por lata de 110g, ofrecen una experiencia única que combina la frescura del mar con la riqueza del aceite de oliva.