El Rosado El Ternero es un vino de la Denominación de Origen Rioja, elaborado con uvas procedentes de viñedos que tienen más de 25 años de antigüedad, recolectadas mediante una cuidadosa vendimia manual. Este vino es el resultado de un proceso meticuloso: después de la recolección, las uvas se maceran en frío durante el tiempo necesario para conseguir un mosto sangrado que posee el color, aroma y estructura deseados. Una vez desfangado, el 40% del mosto fermenta en barricas de roble francés de 400 litros, mientras que el resto se fermenta en depósitos de acero inoxidable. Tras este proceso, el vino reposa sobre sus lías durante al menos un mes, lo que le aporta una mayor densidad y complejidad.