Jamón Gran Reserva Joselito 100% natural, elaborado únicamente con jamón y sal marina. Se ofrece como Pieza Entera y se presenta en caja original Joselito roja. Cuenta con 36 meses de curación y se describe como un jamón con grasa de consistencia blanda y untuosa, de tonalidades rosáceas. Su carne presenta numerosas infiltraciones de grasa veteada y brillante, características que definen su aspecto y textura. La presentación de las variantes es Entero, con estos intervalos de peso: entre 6-7 kgs, entre 7-8 kgs y entre 8 y 9 kgs. Cada intervalo corresponde a una variante distinta, no a un peso fijo común a todas las piezas. Por 100 g de producto aporta 1.476 kJ / 355 kcal, 29,6 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 26,3 g de grasa. De esta grasa, 8,1 g son saturadas, 15,5 g monoinsaturadas y 2,7 g poliinsaturadas. La información nutricional también indica 0 g de fibra alimentaria y 3,7 g de sal. La ficha destaca su carácter 100% natural y su composición de solo jamón y sal marina.