Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica de Ibéricos Torreón, vinculada a Salamanca. Se elabora a partir de cerdos alimentados con piensos y leguminosas en extensivo. Su proceso de curación oscila entre los 20 y 22 meses, y la descripción destaca la intensidad aromática de su carne y el sabor característico de la marca. Los ingredientes declarados son paleta de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252). La información nutricional por cada 100 g indica un valor energético de 1476 kJ y 354 kcal, con 23 g de grasas, de las cuales 7,9 g son saturadas; 1,4 g de hidratos de carbono, de los cuales 0,5 g son azúcares; 35 g de proteínas y 4,1 g de sal. Se ofrecen tres variantes de peso: entre 4 y 4,5 kg, entre 4,5 y 5 kg y entre 5 y 5,5 kg. Estos intervalos corresponden a las distintas opciones del producto, no a un peso neto único para toda la ficha. No se facilitan instrucciones específicas de conservación.