Este exquisito queso de oveja curado al brandy ha sido elaborado con leche cruda de oveja y presenta una maduración de al menos 6 meses al vacío. Con una textura cremosa y un sabor suave, este queso destaca por su complejidad y equilibrio, brindando matices dulces que lo hacen realmente especial. Durante su maduración, se le aplica una capa de finas hierbas y manteca que añade un toque de distinción. Cada bocado es una invitación a disfrutar de la tradición quesera, ideal para acompañar con vinos o como aperitivo. Con 35.8 gramos de grasa, de los cuales 19.2 son saturadas, y un contenido proteico de 35.7 gramos, es una opción deliciosa y nutritiva. Recomendamos conservar en refrigeración para mantener su frescura y sabor únicos.