El Queso de Oveja Curado al Brandy es un producto excepcional, resultado de un cuidadoso proceso de elaboración. Este queso pasteurizado se madura durante un mínimo de 6 meses, lo que le otorga su característico sabor suave y cremoso. Tras este tiempo de curación, se nota la presencia de tonos dulces que lo hacen único. La corteza está aromatizada con finas hierbas y manteca, ofreciendo un deleite adicional para los sentidos. Este queso está elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada y contiene cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos, y lisozima derivada de clara de huevo. Su perfil nutricional revela que por cada 100 g, se presentan 1934 kJ de energía y 467 kcal, con 35.8 g de grasas y 19.2 g de grasas saturadas. Con un contenido de 35.7 g de proteínas y solo 1.8 g de sal, es una opción deliciosa y equilibrada para los amantes del buen queso. Ideal para disfrutar en una tabla de quesos o como complemento en una cena especial.