El Atún BIO al natural de Pan do Mar es un producto excepcional, elaborado bajo la estricta reglamentación de producción ecológica según la normativa UE 834/2007 art.23. Este delicioso atún listado, conocido como “Skipjack”, es capturado de manera responsable por pescadores artesanales en el Atlántico Medio-Este, utilizando el método de pesca con caña, recomendado por varias organizaciones conservacionistas. Este método asegura la sostenibilidad de las poblaciones de atún para las futuras generaciones. Además, la pesca se lleva a cabo conforme a los reglamentos de la Unión Europea, controlada por el ICCAT y supervisada por el Earth Island Institute. El atún es cocido en agua de mar y envasado en una salmuera liviana, garantizando su frescura y calidad intacta. Este producto es ideal para aquellos que buscan opciones saludables y respetuosas con el medio ambiente.