La nuez de Brasil , también es conocida como coquito de Brasil. Es elfruto secode la castaña amazónica , un árbol de la amazona que crece hasta los 50 m y puede vivir 1000 años.

Se toma comoaperitivopor su sabor dulce, que recuerda un poco al del coco, y espolvoreado en pasteles y galletas.

Su principal característica nutricional es su altísimo contenido en selenio , por lo que, para no exceder la dosis recomendada de este oligoelemento, conviene consumirlo con moderación.