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El sirope de algarroba es un edulcorante natural obtenido de la algarroba , una leguminosa que crece principalmente en la región mediterránea. Este sirope se extrae de las vainas de la algarroba , que se trituran y se mezclan con agua para obtener unjarabe espeso y dulce.

Este producto tiene unsabor similar al del cacao, pero con un toque más suave y menos amargo. Además, es unaalternativa natural al azúcar refinado, ya que contiene varios beneficios:

• Bajo en grasa: El sirope de algarroba tiene muy poca grasa, lo que lo hace más saludable que otros endulzantes.
• Libre de cafeína: A diferencia del cacao, el sirope de algarroba no contiene cafeína, lo que lo hace apto para personas sensibles a esta sustancia.
• Alto contenido en fibra: Contribuye a la digestión y el bienestar intestinal.
• Rico en antioxidantes: Ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo.
• Sin gluten: Es apto para personas celiacas o con intolerancia al gluten.

Valores nutricionales medios Por 100g

Valor energético 1105kJ/264kcal

Hidratos de carbono 65,4 g

Azúcares: 17,7 g

Grasas 0,22 g

Saturadas: 0,10 g

Proteinas 3 g

Fibra 14,4 g

Sal 0,02 g