El pimiento de Espelette es la única especia en Francia con Denominación de Origen Protegida (AOP). Este pimiento, de sabores irresistibles, se cultiva en la región del País Vasco. Cosechado entre agosto y diciembre, aporta un toque único a todos tus platos. Utilizado tanto en guarniciones como en condimentos, realza carnes, pescados y guisos. Conservar en un lugar seco y a salvo de la luz para preservar su frescura y sabor.