La cigala es un crustáceo de la familia Nephropidae, conocido por su delicioso sabor y su firme textura. Presentada en cajas de 1.5 kg de cigalas enteras congeladas, es perfecta para aquellos que buscan un marisco de calidad en la comodidad de su hogar. Este crustáceo, con una longitud que puede variar entre 15 y 30 cm y un peso que oscila entre 20 y 600 g, se destaca por su robustez y distintivas pinzas. Su sabor mejora en aguas más frías, lo que lo convierte en una opción exquisita para acompañar cualquier ocasión especial. Además, es un depredador omnívoro que se alimenta de una variedad de mariscos, lo que contribuye a su perfil nutricional. También ofrece propiedades nutritivas atractivas, entre las que se cuentan un bajo contenido en grasa y altas cantidades de proteína, siendo una opción saludable y deliciosa. Ideal para una variedad de preparaciones, desde guisos hasta platos a la plancha, su versatilidad y sabor la hacen una elección perfecta en cualquier cocina. Se recomienda mantenerlo congelado a -18ºC.