Ginbear es una ginebra 100% elaborada en Madrid, que honra la iconografía de la ciudad con su nombre, en referencia al oso y el madroño. Esta ginebra se distingue por su cuidadoso proceso de producción que involucra 17 ingredientes naturales, que incluyen especias, flores y frutas. Estos maceran en depósitos de 100 litros entre 7 y 10 días, un tiempo considerablemente más largo que la mayoría de las ginebras, que no suelen superar las 24 horas. La base de Ginbear es un alcohol de trigo de alta calidad, que se destila en un alambique de cobre de 250 litros. Esta destilación es responsable del delicado perfume y la profundidad que la caracteriza, así como de su sorprendente suavidad al paladar. Además, cada botella se completa a mano, lo que resalta el compromiso con la artesanía. Con una graduación alcohólica del 40% vol y presentándose en una botella de 70 cl, Ginbear es perfecta para disfrutar sola o en cocktails. Su producción artesanal y la posibilidad de visitar la destilería enriquecen aún más la experiencia del consumidor.