Queso San Simón da Costa / Mejor Queso ahumado de España 2022 - Oro en Lyon 25

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Queso San Simón da Costa / Mejor Queso ahumado de España 2022 - Oro en Lyon 25

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Alérgenos y características

Huevos

Lacteos

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Curado

País

España

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Lacteos

Maduración

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País

España

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Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, cuajo, lisozyma (procedente del huevo), cloruro cálcico, sal.

Valores nutricionales por 100,0 g
Valor energético 1.542 kJ / 372 kcal
Grasas (g) 30,30 g
de las cuales saturadas (g) 18,10 g
Hidratos de carbono (g) 1,70 g
de los cuales azúcares (g) 0,50 g
Proteínas (g) 23,30 g

Lugo (Spain)

Entre 2º y 10º

Peso neto:

Modo de conservación: Entre 2º y 10º
El queso San Simón da Costa, reconocido como el Mejor Queso Ahumado de España 2022 y medalla de Oro en los World Cheese Awards 22, es un queso gallego de vaca con un sabor láctico y toques a frutos secos. Su proceso de curado le confiere un retrogusto ahumado distintivo.
El queso San Simón da Costa es una auténtica joya de la quesería gallega, elaborado con leche de vaca pasteurizada, cuajo y fermentos lácteos. Este queso semi curado ha sido galardonado como el Mejor Queso Ahumado de España en el Salón del Gourmet. Con su inconfundible sabor láctico característico que se combina con agradables toques de frutos secos y mantequilla, este queso ofrece una experiencia única en el paladar. Además, el ahumado con madera de abedul le proporciona un intenso aroma y un retrogusto distintivo.
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Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, cuajo, lisozyma (procedente del huevo), cloruro cálcico, sal.

Modo de conservación

Entre 2º y 10º

Origen

Lugo (Spain)

Información nutricional

Valores nutricionales por 100,0 g
Valor energético 1.542 kJ / 372 kcal
Grasas (g) 30,30 g
de las cuales saturadas (g) 18,10 g
Hidratos de carbono (g) 1,70 g
de los cuales azúcares (g) 0,50 g
Proteínas (g) 23,30 g

Más información

Peso neto:

El queso San Simón da Costa, reconocido como el Mejor Queso Ahumado de España 2022 y medalla de Oro en los World Cheese Awards 22, es un queso gallego de vaca con un sabor láctico y toques a frutos secos. Su proceso de curado le confiere un retrogusto ahumado distintivo.
El queso San Simón da Costa es una auténtica joya de la quesería gallega, elaborado con leche de vaca pasteurizada, cuajo y fermentos lácteos. Este queso semi curado ha sido galardonado como el Mejor Queso Ahumado de España en el Salón del Gourmet. Con su inconfundible sabor láctico característico que se combina con agradables toques de frutos secos y mantequilla, este queso ofrece una experiencia única en el paladar. Además, el ahumado con madera de abedul le proporciona un intenso aroma y un retrogusto distintivo.
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