Grupo Consorcio
Más de 70 años llevando la esencia del mar a tu mesa. (Cantabria)
gratis desde 50 €
Más de 70 años llevando la esencia del mar a tu mesa. (Cantabria)
El Grupo Consorcio, con más de 70 años de historia, se mantiene fiel a las técnicas artesanales de los salatoris italianos que llegaron a Santoña en 1950.
Comprometidos con la sostenibilidad, ofrecen productos elaborados de forma respetuosa con el medio ambiente.
Con ingredientes de calidad y un proceso de producción tradicional, garantizan un sabor auténtico en cada bocado.
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Nuestra historia es una historia de maestros salazoneros, mujeres sobadoras, barrileros, toneleros y pescadores que se mantiene fiel desde hace más de 70 años.
Desde 1950
Los orígenes del Grupo Consorcio se remontan a los salatoris italianos que llegaron a las costas de Santoña a finales de siglo XIX en busca de bocartes. Enamorados de los paisajes y de las gentes del Cantábrico, se establecieron en nuestra querida villa marinera.
Hoy en día tenemos la suerte de ser una compañía internacional, pero seguimos utilizando la misma técnica artesanal que aprendimos de los salatoris italianos. Seleccionamos las mejores capturas y mimamos todo el proceso de elaboración para que sigas disfrutando del sabor a mar en cada bocado.
El mar es insignia de los alimentos que ofrecemos. Por eso, nos gusta cuidar de él.
Sostenibilidad
Somos respetuosos con los recursos naturales durante nuestro aprovisionamiento y el proceso productivo.
Consorcio Línea ECO 100% sostenible
Envases respetuosos con el medio ambiente, totalmente reciclables con etiquetas de material biodegradable y libres de plásticos.
Un trabajo para manos expertas
Cuidamos las tradiciones y por eso mantenemos el método artesanal en cada fase del proceso de producción.
Sabor auténtico
Aceite de oliva y la mejor materia prima, ¿para qué más? Así garantizamos y preservamos todas las propiedades de nuestros prodcutos.
