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El Grupo Consorcio, con más de 70 años de historia, se mantiene fiel a las técnicas artesanales de los salatoris italianos que llegaron a Santoña en 1950.
Comprometidos con la sostenibilidad, ofrecen productos elaborados de forma respetuosa con el medio ambiente.
Con ingredientes de calidad y un proceso de producción tradicional, garantizan un sabor auténtico en cada bocado.
Peso neto:
La zona de elaboración de los Sobaos está amparada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Sobao Pasiego», una zona que está situada aproximadamente en la parte central de Cantabria.
El Sobao es una masa batida que presenta una forma exterior rectangular, su superficie tiene un color característico tostado y en su interior una miga de un color amarillo intenso.
Es un producto irresistible por su sabor eminentemente dulce, por sus claros e intensos aromas a mantequilla y por su textura densa pero a la vez, esponjosa y jugosa.
Peso neto:
La zona de elaboración de los Sobaos está amparada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Sobao Pasiego», una zona que está situada aproximadamente en la parte central de Cantabria.
El Sobao es una masa batida que presenta una forma exterior rectangular, su superficie tiene un color característico tostado y en su interior una miga de un color amarillo intenso.
Es un producto irresistible por su sabor eminentemente dulce, por sus claros e intensos aromas a mantequilla y por su textura densa pero a la vez, esponjosa y jugosa.
