El Solomillo Ibérico procede de la parte lumbar del cerdo ibérico, localizado entre la columna vertebral y las costillas inferiores. Esta pieza es apreciada por su textura fibrosa y su intenso sabor. Cada solomillo pesa alrededor de 700 gramos y se presenta entero. El producto se entrega congelado y envasado al vacío por medio de transporte urgente para garantizar que llegue en perfecto estado. Al recibirlo, debes conservarlo en el frigorífico entre 0º y 4º hasta que termine de descongelarse, y es recomendable consumirlo antes de 72 horas. Es importante no volver a congelar una vez recibido. Este producto refleja la excelencia de la carne ibérica procedente de Huelva, siendo ideal para los amantes de las carnes de calidad.