Las Alubias Canela, también conocidas como Judías Canela, son legumbres de tamaño medio, alargadas y redondeadas, reconocidas por su color canela. Estas legumbres gourmet son apreciadas por sus cualidades de sabor y textura. Son muy utilizadas en una variedad de platos gracias a su homogeneidad en tamaño, rapidez de cocción, piel inapreciable y delicado sabor. Al cocerse, las alubias canela generan un caldo muy cremoso y mantendrán su integridad de grano y una textura de piel lisa y poco dura. Este producto se vende a granel, lo que ofrece la flexibilidad de comprar la cantidad exacta que necesitas. Precio por kilo.