Este producto consiste en jengibre molido, obtenido de la raíz desecada de la planta Zingiberofficinale. La raíz se muele hasta obtener una textura en polvo. El jengibre molido es conocido por su sabor punzante y ligeramente dulzón, y es un ingrediente popular en la cocina. Se utiliza frecuentemente en estofados de pollo, pudines, albóndigas, sopas de pescado, así como en diversas tartas y postres de pastelería. Es una excelente opción para dar sabor y aroma a tus recetas.