Carrilladas de cerdo ibérico, también conocidas como carrilleras, presentadas en bandeja. Se sirven envasadas al vacío en packs de 4 unidades. Peso aproximado 1 kg, correspondiente al conjunto de las cuatro piezas. La carrillada es una pieza magra situada en la mandíbula inferior del animal, con vetas de grasa. Su carne se caracteriza por una textura fibrosa y gelatinosa, además de una notable jugosidad y terneza. Su sabor agradable y su melosidad hacen que sea una pieza apreciada en la cocina. Aunque se consumen carrilleras de distintas especies animales, las de cerdo ibérico destacan entre las más valoradas por el consumidor. Son ideales para guisados largos y a fuego medio, tal como recomienda la descripción del producto. Esta preparación permite que las piezas suelten toda su melosidad y destaquen por su sabor y textura tierna. La presentación reúne cuatro unidades envasadas al vacío; el peso indicado es aproximado.