Chuletón de vaca Rubia Gallega, presentado con un peso aproximado de 800 g. La Rubia Gallega está catalogada oficialmente como una raza autóctona de fomento y se localiza en la zona noroeste de la Península. Destaca por su rusticidad, su carácter maternal y su buena producción cárnica. Según la descripción del producto, las vacas viven en libertad y se alimentan de pasto y maíz. Esta alimentación aporta una grasa amarilla característica y un sabor pronunciado, dos de los rasgos destacados de este chuletón. Es un corte ideal para preparar en barbacoa, a la parrilla o a la piedra. La recomendación indicada es disfrutarlo poco hecho o en su punto, dejando la elección del punto de cocción al gusto de cada persona. Peso aprox del producto 800 gr. En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.