El Churrasco de Ternera Tira Asado es un corte típico que proviene del costillar de la ternera, cortado de forma longitudinal. Este producto incluye trozos de hueso que aportan un sabor distintivo durante la cocción. En Argentina, este corte es muy apreciado y comúnmente conocido como 'Asado'. La carne se caracteriza por su textura magra y su grasa infiltrada, ideal para preparaciones, desde parrillas hasta salsas. Es importante tener en cuenta que el peso aproximado del producto es de 600 gr, lo que puede implicar una variación en el precio final.