Los frijoles negros son una legumbre muy nutritiva y ampliamente consumida, conocida por su sabor ligeramente dulce. Estos frijoles de tamaño mediano y color negro tienen una forma ovalada, lo que los hace ideales para usar en recetas como sopas y platos con arroz. Además, son ricos en fibra, tanto soluble como insoluble, y proporcionan una amplia gama de vitaminas y minerales esenciales. Los frijoles negros también contienen antioxidantes flavonoides y ácidos grasos omega-3, contribuyendo a una dieta saludable. Cabe destacar que se venden a granel en una presentación de 500 gramos, lo cual implica que su compra se efectúa por peso, como indica la frase: 'Precio por kilo'.