Fumet de pescado de roca y marisco de la marca Gallina Blanca, con origen en España. Se presenta en pack de 2 envases de 1 L cada uno, con un contenido total de 2 L. Su composición incluye agua, pescado de roca (14%) y mariscos —gamba y cangrejo— (5%). La lista de ingredientes se completa con sal, cebolla, zanahoria, puerro, aceite de oliva (0,2%) y extracto de levadura. El porcentaje indicado para los mariscos corresponde al conjunto de gamba y cangrejo. La información nutricional está expresada por 100 ml de producto: 7 kcal de energía, 0,4 g de grasas, 0,3 g de hidratos de carbono, de los cuales 0,1 g son azúcares, 1,0 g de proteínas y 0,9 g de sal. En cuanto a los alérgenos, contiene pescado y mariscos. La gamba y el cangrejo incluidos en la composición pertenecen al grupo de los crustáceos. Además, puede contener trazas de gluten y huevo.