El Garbanzo Castellano a granel 1Kg es un garbanzo de tamaño mediano-grande y forma esférica. Su aspecto se caracteriza por una piel de rugosidad media, con surcos marcados y un pico curvo pronunciado. Presenta un color crema claro en el que se combinan tonalidades marrón claro, amarillo y blanco. Una vez cocido, absorbe más de su peso en agua y mantiene tanto su forma como su piel. Esta última es fina y prácticamente imperceptible, una de las características que acompañan a su presencia después de la cocción. Es un garbanzo apreciado por su aspecto una vez cocinado. La descripción del producto destaca su contenido en proteínas, almidón y lípidos, especialmente en ácidos oleico y linoleico, que son insaturados, así como su aporte de fibra y calorías. Se ofrece a granel, con una cantidad indicada de 1 kg.