La judía blanca de riñón de León es una alubia blanca cuya descripción destaca dos cualidades: la mantecosidad y la piel fina. Es muy apreciada por estas características y se señala, de forma valorativa, que posiblemente sea la alubia de mayor calidad dentro de las alubias blancas. Precio por kilo. Esta es la modalidad de venta indicada para el producto: la referencia al kilo corresponde al precio y no a una cantidad neta declarada ni a un envase de contenido fijo. La información facilitada no concreta el peso neto de la compra, el número de unidades ni el tipo de presentación. La procedencia indicada es León. No se aportan una lista de ingredientes, valores nutricionales ni indicaciones específicas de conservación o preparación. La información disponible se limita a identificar el producto, su procedencia y las cualidades descritas, sin detallar un proceso de elaboración.