Lentejas castellanas de Salamanca a granel, en formato de 1 kg. Estas legumbres secas se caracterizan por un grano grande, ancho, redondeado y aplastado, con forma de lente. La variedad castellana se describe como la más grande de las lentejas, con un tamaño entre 7 y 9 milímetros. Su aspecto combina una tonalidad verde clara con algunos granos más oscuros, conocidos como «lentejas avinatadas». El color de la lenteja castellana se va oscureciendo con el tiempo, tal como se indica en la descripción del producto. Además de su tamaño y su forma característica, estas lentejas tienen una piel muy fina. Destacan por su ternura y por un sabor suave, dos de los rasgos que definen esta variedad. En la cocción, la lenteja castellana ofrece una excelente cochura en cualquier tipo de agua. Su presentación a granel de 1 kg corresponde a la cantidad indicada para este producto.