Las lentejas Castellanas de Salamanca son una variedad grande y distintiva, apreciada por su sabor suave y textura tierna. Cada grano mide entre 7 y 9 milímetros, con una tonalidad que varía de claro a más oscuro. Conocidas por su grano ancho y aplastado, son perfectas para una cocción eficiente en cualquier tipo de agua. Al ser un producto disponible a granel, se venden por kilo, lo que permite una compra adaptada a tus necesidades.