Morcilla de arroz La Ribera, descrita como la tradicional Morcilla de Burgos. Está elaborada a base de cebolla horcal, arroz extra, sangre, manteca y especias naturales. La descripción la presenta como rica en hierro y libre de gluten, e incluye la indicación «No repite». Puede consumirse y cocinarse en rodajas, frita, a la plancha o al microondas. También se propone para preparar revueltos, cremas, canelones y pimientos rellenos. Otras posibilidades recogidas en la ficha son su incorporación a pizzas, empanadas y empanadillas, además de su uso en cocidos y su preparación asada. Se presenta en pieza. El título indica «350 gr aprox.», mientras que la descripción especifica «Pieza de 265 gr.». Ambas referencias se conservan porque no coinciden; conviene confirmar el peso de la pieza antes de la compra. La cantidad estructurada se ha tomado del título, siguiendo la prioridad de fuentes. No se facilitan condiciones de conservación ni una tabla de información nutricional.