El Ossobuco de ternera es un corte tradicional que se caracteriza por su combinación de carne de morcillo y el hueso de caña. Esta unión brinda una textura melosa y un sabor más robusto, haciendo de esta pieza una opción perfecta para guisos y platos cocinados a fuego lento. Procedente de morcillos de ternera gallega, el producto está cuidadosamente porcionado en medallones para facilitar la preparación. Cada medallón aporta no solo un rico sabor, sino también la posibilidad de disfrutar de un plato nutritivo y satisfactorio. Con un peso aproximado de 600 gr, es ideal para compartir en familia o disfrutar en una cena especial. Recuerda que, al tratarse de un producto fresco, puede haber ligeras variaciones en el peso y el precio final.