El queso en aceite de oliva Dulcinea es un exquisito queso viejo de oveja elaborado con leche cruda, sumergido en aceite de oliva puro para potenciar su sabor y textura. Con un peso aproximado de 400 gramos por pieza, este queso ofrece una maduración que intensifica sus características organolépticas. Ideal para consumidores que aprecian productos artesanales y de alta calidad. Este queso puede ser disfrutado en solitario, con un buen vino o como parte de una tabla gourmet. Su elaboración artesanal garantiza una experiencia inigualable en cada bocado, manteniendo las tradiciones queseras de la región.