La seta cardo, científicamente conocida como Pleurotus eryngii, es un hongo que se destaca por su textura tierna, pero con una consistencia prieta que le otorga versatilidad en la cocina. Esta variedad de seta es conocida por su sabor dulce y suave, que se potencia de forma excepcional cuando se cocina, convirtiéndola en un ingrediente ideal para una variedad de platos. Se presenta en un paquete de 1,200 kilos, asegurando frescura y calidad para tus preparaciones culinarias. Es perfecta para salteados, guisos o como acompañamiento en platos principales. Almacena en lugar fresco y seco para preservar su calidad.