La raza de cerdo Duroc, es la única permitida, por la legislación, para el cruce con nuestro cerdo ibérico. Los embutidos y jamones elaborados con el cerdo Duroc posee un sabor superior al de otras razas de cerdo blanco. De carne jugosa y tierna. Curado en su punto de sal y en secaderos naturales, es una elección acertada, para disfrutar de un jamón de calidad a precio asequible. Pieza de 8,5 k. aprox.