Descripción : Chocolate cobertura con leche Perú 40% BIO 5 kg. Onzas de 4 g.

Ideal para pastelería (rellenos de chocolate, mousse, bebidas y salsas) asi como en Chocolatería artesana (bombones, tableta degustación, decoración…)

Perfil aromático: notas a caramelo y miel, frutas amarillas.

Origen / organización CJ :NORANDINO, SOL Y CAFE, ORO VERDE, ALTO URUBAMBA, PANGOA, Perú / USCPCC ATSEMAWOE, Togo / MANDUVIRA, Paraguay / CAMAYE, SCEB, Costa de Marfil / BIOLAIT, Francia

Ingredientes :Azúcar de caña de Paraguay, manteca de cacao, leche entera en polvo de Francia, pasta de cacao de Perú 17%, emulsionante: lecitina de girasol, extracto de vainilla

Cacao: 40% mínimo en el chocolate

Provenientes de la agricultura biológica

Provenientes de Comercio Justo (99,6% del peso total, con 80,6% certificado por el Símbolo de Pequeños Productores)

Alérgenos :Leche, trazas de frutos secos, gluten y sésamo.

Peso neto : 5 kg

Unidades por caja: 1