La cabeza de lomo adobada de castaña es un auténtico manjar que proviene de cerdos alimentados con castañas, garantizando una calidad excepcional en cada bocado. Elaborada con ingredientes naturales como sal, ajo y pimentón, esta carne pasa por un meticuloso proceso de maceración que permite que todos los sabores se integren de manera armónica, resultando en un producto con un sabor distintivo y profundo. Posteriormente, la carne es curada durante un periodo que varía de 1 a 2 meses, lo que contribuye a su textura y sabor particular. En EnJamones El Chulolo, nos comprometemos a ofrecer productos de alta calidad, y por ello, cada cabeza de lomo se vende en piezas envasadas al vacío, asegurando su correcta conservación. Esta deliciosa opción no solo es perfecta para degustar sola, sino que también puede ser un complemento ideal en tablas de embutidos. Además, es importante resaltar que este producto no contiene gluten, lo que lo hace apto para personas con intolerancias alimentarias. Los ingredientes incluyen: cabecero de cerdo de castaña, sal, pimentón, proteína de leche, dextrina, azúcar, dextrosa, orégano y ajo, entre otros. Convierte tu mesa en una experiencia gastronómica única con la cabeza de lomo adobada de castaña.