La miel de algarrobo es un producto único y natural, proveniente de las flores del algarrobo (Ceratonia siliqua), que crece en zonas cálidas del Mediterráneo. Esta miel, de color ámbar oscuro y sabor potente con notas de caramelo y malta, se recolecta entre finales de verano y otoño, lo que la convierte en una miel monofloral poco común. 100% pura y cruda, no ha sido pasteurizada ni filtrada, lo que garantiza la conservación de sus nutrientes y enzimas. Con un sabor intenso y textura densa, puede cristalizar naturalmente con el tiempo, un proceso que asegura su autenticidad. Es especialmente rica en minerales como hierro, potasio y calcio, por lo que se considera un energizante natural valioso y es ideal para deportistas o personas que buscan una alimentación equilibrada. Además, su aroma intenso y persistente evoca recuerdos del bosque y la tierra cálida. Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz.