Explora el sabor y la frescura incomparables de nuestras endivias gourmet, cultivadas con gran cuidado mediante métodos tradicionales. Estas endivias ofrecen un sabor suavemente amargo y una textura crujiente que las convierte en un ingrediente esencial para elevar cualquier plato. Presentadas en un cómodo formato de bandeja, están listas para consumir, lo que las hace perfectas para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Disfruta su característico sabor amargo, que se suaviza gracias a un cultivo cuidadoso, aportando matices sutiles y un tenue toque a nuez. Las hojas de endivia son ideales en crudo o ligeramente cocinadas, manteniendo siempre su consistencia firme y frescura. Como base para canapés fríos, chip de endivia para salsas como hummus o queso azul, o como protagonista en ensaladas frescas y ligeras, estas endivias son un verdadero deleite. Cada bandeja se prepara con atención para garantizar la máxima frescura desde el campo hasta tu mesa. Las hojas, cuidadosamente cultivadas en oscuridad, garantizan un color pálido y apretado. Algunas sugerencias de uso incluyen: aperitivo elegante relleno con queso de cabra, nueces y miel, ensaladas premium con manzana y vinagreta de mostaza, o una guarnición ligera salteada con ajo y limón. La procedencia de estas endivias es España, específicamente la variedad Witloof en calibre medio, con un peso aproximado de 125 g por bandeja. Mantener refrigerado entre 4-6º.