Los grelos forman parte de la cultura gastronómica gallega e incluso están catalogados con la marca de calidad IGP, Indicación Geográfica Protegida.

Los grelosproceden del nabo(Brassica napus y Brassica rapa), y son los tallos tiernos que aparecen en la planta justo antes de su floración. Se suelen plantar en verano, casi siempre en agosto para disfrutar de ellos durante todo el invierno, que es cuando se produce la floración.

Origen: España

Variedad: Monfero o Grelo Blanco

Categoría: Extra

Conservar en frigorífico o a temperaturas de entre 4 a 8 grados centígrados.