El maíz, también conocido como maíz, es un cereal de gran importancia en la alimentación mundial.

Originario de América, se cultiva en casi todas las regiones del mundo y se utiliza en una amplia variedad de platos.

Es una fuente rica en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales.

Se puede consumir de diversas formas, ya sea en grano, harina, tortillas, tamales, palomitas de maíz, entre otros.

Además, el maíz también se utiliza para la producción de biocombustibles, plásticos biodegradables y otros productos industriales.

Es un cultivo versátil y fundamental en la dieta de muchas culturas.

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