Este pastel de centollo es una exquisita opción lista para consumir, ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar en una comida familiar. Elaborado con clara de huevo líquido y un delicioso centollo (14,5%) junto con el buey de mar, este plato combina mariscos con nata líquida y merluza, complementado con tomate, almidón de maíz y un toque de ajo y cebolla. Además, se añaden aceite de oliva, vino Pedro Ximénez y especias como sal marina y pimienta negra para realzar su sabor. Con un peso neto de 145 g, es perfecto para disfrutar por sí solo o acompañado de un buen vino. Una elección deliciosa que te transportará a la costa.