El azúcar de coco BIO es un endulzante natural obtenido de la savia de las flores del cocotero, que se evapora lentamente hasta cristalizar. A diferencia del azúcar refinado, este azúcar tiene un color caramelo y un suave sabor a toffee. Destaca por su perfil mineral más completo, aportando hierro, zinc, calcio y potasio de origen natural. Además, su índice glucémico es más bajo que el del azúcar blanco, lo que lo convierte en una opción más saludable para endulzar diversas recetas. Es perfecto para utilizar en bizcochos, cookies, granolas, infusiones, café y caramelos caseros, haciendo sustituciones 1:1 con el azúcar moreno. Este producto está ecológicamente certificado y es completamente natural, sin refinar ni blanquear. El envase es reciclable, lo que refleja un compromiso con la sostenibilidad.