Foie gras de pato entero con pimienta silvestre de Madagascar

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La Combe de Job
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Desde 12,72 €

Sobre La Combe de Job

Tienda especializada en foie gras artesanal (Francia)

La Combe de Job, una granja fundada en 1979 en Brive La Gaillarde, se especializa en la cría y alimentación de gansos, así como en el procesamiento de productos enlatados.

Con más de 130 especialidades creadas en su conservera, la empresa familiar mantiene altos estándares de calidad y servicio, utilizando materias primas francesas para garantizar la excelencia de sus productos.

El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.

Foie gras de canard au poivre. Sans allergènes.

Passionnée d'épices et de poivres depuis toujours, La Combe de Job a créé, pour son 40e anniversaire, un foie gras de canard entier au poivre sauvage de Madagascar.

Le poivre de Madagascar, ou poivre de Voatsiperifery, a été importé par un Français au XXe siècle. Grâce au terroir malgache, il est aujourd'hui considéré comme l'un des poivres d'exception de l'île. Cultivé sur des vignes de plus de 10 mètres de haut sur la côte sud-est de Madagascar, il est récolté à la main.

Ce poivre noir apporte au foie gras toute la finesse de ses notes florales et végétales, créant en bouche des saveurs douces et chaleureuses, avec une finale rafraîchissante.

Ingrédients : Foie gras de canard entier (origine française), sel, sel nitrité, poivre sauvage de Madagascar (0,6 %).

Conditionnement : Pot de 90 g (Important : En voyage, ce foie gras est autorisé en bagage cabine car son poids est inférieur à 100 g).

Conservation : 4 ans à compter de la date de fabrication, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Suggestion de présentation : Dégustez votre foie gras en apéritif sur une tranche de pain grillé ou en entrée.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 2252 kJ/547 kcal, Matières grasses : 57 g dont acides gras saturés : 23 g, Glucides : 1 g dont sucres : 0,5 g, Protéines : 7,4 g, Sel : 1,6 g.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

Prévoir 50 g par personne.
Traducido automáticamente

Más información

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Foie gras de canard au poivre. Sans allergènes.

Passionnée d'épices et de poivres depuis toujours, La Combe de Job a créé, pour son 40e anniversaire, un foie gras de canard entier au poivre sauvage de Madagascar.

Le poivre de Madagascar, ou poivre de Voatsiperifery, a été importé par un Français au XXe siècle. Grâce au terroir malgache, il est aujourd'hui considéré comme l'un des poivres d'exception de l'île. Cultivé sur des vignes de plus de 10 mètres de haut sur la côte sud-est de Madagascar, il est récolté à la main.

Ce poivre noir apporte au foie gras toute la finesse de ses notes florales et végétales, créant en bouche des saveurs douces et chaleureuses, avec une finale rafraîchissante.

Ingrédients : Foie gras de canard entier (origine française), sel, sel nitrité, poivre sauvage de Madagascar (0,6 %).

Conditionnement : Pot de 90 g (Important : En voyage, ce foie gras est autorisé en bagage cabine car son poids est inférieur à 100 g).

Conservation : 4 ans à compter de la date de fabrication, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Suggestion de présentation : Dégustez votre foie gras en apéritif sur une tranche de pain grillé ou en entrée.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 2252 kJ/547 kcal, Matières grasses : 57 g dont acides gras saturés : 23 g, Glucides : 1 g dont sucres : 0,5 g, Protéines : 7,4 g, Sel : 1,6 g.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

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