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La Combe de Job, una granja fundada en 1979 en Brive La Gaillarde, se especializa en la cría y alimentación de gansos, así como en el procesamiento de productos enlatados.
Con más de 130 especialidades creadas en su conservera, la empresa familiar mantiene altos estándares de calidad y servicio, utilizando materias primas francesas para garantizar la excelencia de sus productos.
El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
Foie gras tartiné au poivre du SichuanNotre tartinade de foie gras au poivre du Sichuan est destinée aux gourmets en quête de saveurs exotiques. Le poivre du Sichuan est une baie originaire d'une province du sud-ouest de la Chine, au goût unique : subtil et incroyablement riche. Il offre une saveur citronnée, légèrement boisée et citronnée.
Un peu d'histoire… Le poivre du Sichuan a été introduit en Europe par Marco Polo au XIIIe siècle.
Ingrédients : Foie gras de canard de France (72 %), eau (25 %), Armagnac (1,4 %), sel, nitrite de sodium, poivre du Sichuan (0,4 %), sucre, épices.
Conservation : 4 ans à compter de la date de fabrication, dans un endroit sec.
Notre tartinade de foie gras au poivre du Sichuan permet de réaliser 15 à 20 toasts. Servir à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1664 kJ/404 kcal, matières grasses : 42 g dont acides gras saturés : 17 g, glucides : 0,9 g dont sucres : 0,5 g, protéines : 5,6 g, sel : 1,1 g
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Foie gras tartiné au poivre du SichuanNotre tartinade de foie gras au poivre du Sichuan est destinée aux gourmets en quête de saveurs exotiques. Le poivre du Sichuan est une baie originaire d'une province du sud-ouest de la Chine, au goût unique : subtil et incroyablement riche. Il offre une saveur citronnée, légèrement boisée et citronnée.
Un peu d'histoire… Le poivre du Sichuan a été introduit en Europe par Marco Polo au XIIIe siècle.
Ingrédients : Foie gras de canard de France (72 %), eau (25 %), Armagnac (1,4 %), sel, nitrite de sodium, poivre du Sichuan (0,4 %), sucre, épices.
Conservation : 4 ans à compter de la date de fabrication, dans un endroit sec.
Notre tartinade de foie gras au poivre du Sichuan permet de réaliser 15 à 20 toasts. Servir à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1664 kJ/404 kcal, matières grasses : 42 g dont acides gras saturés : 17 g, glucides : 0,9 g dont sucres : 0,5 g, protéines : 5,6 g, sel : 1,1 g