La merluza de pincho, capturada individualmente usando anzuelo, se ofrece en diversas piezas que varían en tamaño desde 800g hasta 3500g. Este método de pesca no solo preserva la calidad de la carne, haciéndola más sabrosa y firme, sino que también es una práctica más sostenible. Procedente del Atlántico Noroeste, específicamente de las subdivisiones VII y VIII, y capturada mediante palangre, esta merluza destaca por su frescura, siendo envasada al vacío. Se puede preparar entera, en lomos, filetes o rodajas. Además, tiene un valor nutricional de 64 kcal por cada 100g, con 1,8g de grasas y 11g de proteínas. Contiene pescado y puede tener trazas de moluscos. Precio por kilo: 13,20€. Con cada compra, puedes optar por un envasado sostenible "todo junto" para aportar al cuidado del medio ambiente.