La Copa Santa es una cuvée emblemática del Domaine Clavel, celebrada desde 1992 por su calidad constante y carácter único. Compuesta mayoritariamente de Syrah, este vino también se enriquece con Garnacha, proveniente de los excelentes terruños de Montpeyroux. Después de un envejecimiento de un año en barricas grandes, seguido de seis meses en tanque y otros seis meses en botella, revela un color púrpura rubí. Los aromas de violeta, cereza ácida, grosella y frambuesa se unen para ofrecer un bouquet rico y seductor. En boca, este vino revela potencia y equilibrio, acompañado de un agradable final especiado.