Aceite de oliva virgen extra Los Ángeles de aceitunas arbequinas, en formato de 250 ml. Elaborado en frío mediante procedimientos mecánicos y presentado en rama, sin filtrar. De color verde intenso con matices dorados, destaca por su fluidez y fragancia. Procede de Montellano, Sevilla.
El Aove Arbequina Los Ángeles es un aceite de oliva virgen extra presentado en formato de 250 ml. Un zumo coupage de aceitunas arbequinas, de color verde intenso con matices dorados, personalidad definida, notable fluidez y una fragancia destacada.
Se presenta en rama o sin filtrar, por lo que conserva pequeños sólidos en suspensión procedentes de la aceituna. Su elaboración se realiza en frío, mediante procedimientos mecánicos, a temperatura ambiente y siempre por debajo de 25 °C, sin aportar calor durante el proceso. La cooperativa moltura la aceituna el mismo día para conservar sus atributos naturales.
Procede de la Sociedad Cooperativa Agrícola Nuestra Señora de los Ángeles, situada en Montellano, Sevilla. Fundada en 1961 para aunar los esfuerzos de los agricultores de la zona, continúa una tradición olivarera local que se remonta a finales del siglo XIX. El cuidado del fruto desde la floración hasta la molturación, su recolección en el punto óptimo de maduración y la selección de las aceitunas forman parte de su proceso de elaboración.
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