caja de 3 kg. de aguacate

• Si se compra un aguacate verde, éste puede tardar unos 10 días en madurar a temperatura ambiente(18-24ºC) en un lugar alejado de la luz solar directa. Para acelerar este proceso, se puede guardar en una bolsa de papel y reducir este proceso a unos 4-6 días. Si se quiere que tarde menos (unos 2-3 días), se puede introducir en la bolsa un plátano maduro. En cualquiera de los casos, os recomendamos que reviséis el estado de maduración de los aguacates a diario.
• Generalmente, el aguacate mantiene el corazón sano, reduce los niveles de colesterol, controla la presión arterial, contiene propiedades antiinflamatorias, regula los niveles de azúcar en la sangre, previene defectos de nacimiento, reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares, protege contra el cáncer, es un buen método antienvejecimiento, quita el mal aliento limpiando el intestino, aumenta la absorción de nutrientes, cuida de la piel y ayuda a engordar.