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Proyecto autogestionado de agricultura regenerativa que se enfoca en la producción de plantas aromáticas, medicinales, culinarias, hortícolas, bosque y biodiversidad.
Cultivan, elaboran, transforman y distribuyen sus propias plantas para garantizar la calidad premium de sus productos.
Además, realizan difusión de su forma de trabajo y conciencian a favor del medioambiente mediante técnicas regenerativas.
Bio / Ecológico
Bio / Ecológico
Peso neto:
El Estragón Francés Bio de Lurreko no tiene comparación con el estragón común. Cultivado con técnicas artesanales en la Reserva de la Biosfera de La Rioja, este estragón conserva la elegancia y la intensidad de sus aceites esenciales gracias a un proceso de secado lento y natural.
¿Por qué es un ingrediente imprescindible?
Perfil Aromático Exclusivo: Notas sofisticadas, dulces y ligeramente picantes que recuerdan al anís y al regaliz. Es la base de la famosa salsa Bearnesa y el toque maestro para aves, pescados y vinagretas.
Virtudes Digestivas: Tradicionalmente utilizado como tónico estomacal, ayuda a despertar el apetito, combatir el hipo y aliviar la pesadez tras comidas copiosas.
Propiedades Depurativas: Favorece la eliminación de toxinas y ayuda a reducir la retención de líquidos de forma suave.
Calidad Ecológica Certificada: 100% libre de químicos y pesticidas. Un producto puro, recolectado a mano, que respeta la potencia y el alma de la planta original.
Peso neto:
El Estragón Francés Bio de Lurreko no tiene comparación con el estragón común. Cultivado con técnicas artesanales en la Reserva de la Biosfera de La Rioja, este estragón conserva la elegancia y la intensidad de sus aceites esenciales gracias a un proceso de secado lento y natural.
¿Por qué es un ingrediente imprescindible?
Perfil Aromático Exclusivo: Notas sofisticadas, dulces y ligeramente picantes que recuerdan al anís y al regaliz. Es la base de la famosa salsa Bearnesa y el toque maestro para aves, pescados y vinagretas.
Virtudes Digestivas: Tradicionalmente utilizado como tónico estomacal, ayuda a despertar el apetito, combatir el hipo y aliviar la pesadez tras comidas copiosas.
Propiedades Depurativas: Favorece la eliminación de toxinas y ayuda a reducir la retención de líquidos de forma suave.
Calidad Ecológica Certificada: 100% libre de químicos y pesticidas. Un producto puro, recolectado a mano, que respeta la potencia y el alma de la planta original.
