El gazpacho en crema es una versión concentrada del tradicional gazpacho, elaborado con un 65% de tomate concentrado. Estos tomates se recolectan maduros, optimizando así el contenido de licopeno, reconocido por ser un antioxidante más potente que varios carotenoides e incluso que la vitamina E. Además del tomate, este producto incluye aceite de oliva virgen extra al 10%, pimiento verde y pepino, cada uno contribuyendo al sabor único de la mezcla. La receta se complementa con remolacha, vinagre y ajo, sazonados con un toque de sal. Se recomienda almacenar el gazpacho refrigerado a temperaturas iguales o inferiores a 4°C para mantener su frescura y propiedades.